店主の信条・理念
ライフライン（上下水道、電気、ガス、通信）が各家庭ごとに普及・整備されているように、人間が生きていくうえでの重要な糧である食料品も、家に居ながら自動的に供給されるシステムが必要です。
社会のシステムは、人間の体の組織(細胞)と同じように、食料も各家庭にライフラインとして供給される、人間の血液または血管のような仕組みが、本来のあり方であると考えています。
移動販売網の普及・拡充
世界の人口増大により、人類の食糧問題は深刻な問題の一つとなっております。その問題の解決の糸口をつかむ方法の一つとして養殖があげられます。単なる狩猟の時代から、人工的に管理された栽培漁業や養殖技術の普及・発展により、資源保護・管理を行い、食糧問題を解決していかなければなりません。
養殖魚の普及
人類が神様から与えられた本来の食べ物が魚であり、その魚を食べることが健康につながるようになっているという信念のもと、魚食普及に努める。【
食育の中心は魚食普及】
疾病予防・健康増進
